CENA DIA 4
ENTRADAS FRÍAS Y CALIENTES a compartir:
Combinado de Jamón Serrano de bodega y Queso Manchego semi-curado
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao sobre salsa americana
Coca Mediterránea marinera y de pisto
Milhojas de foie, manzanas Granny Smith caramelizadas
Zamburiñas a la plancha al toque de ajo y perejil
SEGUNDO a elegir:
PIERNA DE COCHINILLO al horno
CHULETON DE TERNERA LECHAL a la plancha con guarnición de patatas crema
RODABALLO asado sobre puré de brócoli, gambas al ajillo y jugo de mejillón.
POSTRE:
COULANT DE CHOCOLATE NEGRO con helado de mojito
BODEGA:
Tinto Vinalopó Crianza, Blanco, Rosado Vinalopó, Cervezas, refrescos y aguas minerales
CAFE
40,00 € IVA incluido
Villena, 4 de Septiembre-2019
Reservas al tfno.: 965800950
E-mail: hrsalvadora@arrakis.es – Web: www.hotelsalvadora.com