CENA DIA 4

 

ENTRADAS FRÍAS Y CALIENTES a compartir:

Combinado de Jamón Serrano de bodega y Queso Manchego semi-curado

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao sobre salsa americana

Coca Mediterránea marinera y de pisto

Milhojas de foie, manzanas Granny Smith caramelizadas

Zamburiñas a la plancha al toque de ajo y perejil

 

SEGUNDO a elegir:

PIERNA DE COCHINILLO al horno

CHULETON DE TERNERA LECHAL a la plancha con guarnición de patatas crema

RODABALLO asado sobre puré de brócoli, gambas al ajillo y jugo de mejillón.

POSTRE:

COULANT DE CHOCOLATE NEGRO con helado de mojito

BODEGA:

Tinto Vinalopó Crianza, Blanco, Rosado Vinalopó, Cervezas, refrescos y aguas minerales

CAFE

40,00 €  IVA incluido

Villena,  4 de Septiembre-2019

Reservas al tfno.: 965800950

E-mail: hrsalvadora@arrakis.es – Web: www.hotelsalvadora.com