Menú del día Otoño – Invierno 2021/22

 

PRIMEROS

CREMA DE CALABAZA (receta de mi abuela)

SOPA DE CEBOLLA

SOPA DE AJO tradicional

LENTEJAS CASERAS con chorizo y verduras

ENSALADA VERDE

RELLENO VILLENERO (una pelota)

CANELONES con foie gras de pollo

FABADA ASTURIANA

CREMA DE CHAMPIÑONES

ARROZ CALDOSO con costillar

 

SEGUNDOS

EMPERADOR a la plancha con salsa Mery

CABALLA en escabeche templado

CALAMARES en salsa americana

TACOS DE BACALAO al ajoarriero

MERLUZA a la Romana

TERNERA a la Jardinera

EMPANADILLA DE POLLO CRIOLLA sobre salsa Chimichurri

HUEVOS AL PLATO con sobrasada, queso y jamón

POLLO AL HORNO con patatas 

CORDERO AL HORNO con mostaza al aroma de menta 

 

POSTRES

FRUTA DEL TIEMPO (excepto piña)

TARTA DE QUESO AL HORNO

FLAN DE HUEVO

CREMA TOSTADA

PAN DE CALATRAVA

MANZANAS AL HORNO

PERAS AL VINO

NATILLAS DE LA ABUELA

TARTA SACHER (chocolate)

HELADO DE LA CASA

 

**El menú incluye un primero, un segundo y un postre a la elegir, pan y una bebida por persona**

PRECIO MENÚ 10 € (IVA incluido)